Ensartet tilberedning af jeres produkter.
Kogeren består af et transportbånd med et bælte af rustfrit stål. Bæltet bliver drevet elektrisk gennem kogekammeret. Kogeren er monteret med en pumpe for at sikre ensartet tilberedning af produktet.
Transportbåndet og hætten på kogeren kan roteres automatisk ud af vandet med en elektrisk betjent cylinder, hvilket sikrer nem adgang til at rengøre maskinen. Tilberedningstid og temperatur kan justeres individuelt, og kogeren er udstyret med en PID-regulator, der bruges til at opretholde en konstant temperatur.
